Jak zrobić krokiety z ziemniaków

Jeżeli nie mamy pomysłu na obiad, a mamy pod ręką ziemniaki, możemy z nich zrobić pyszne danie.

Na początku obierz i umyj dokładnie ziemniaki. Następnie ugotuj je, odcedź i przestudź.

Ziemniaki zmiel za pomocą maszynki. Dodaj do nich mąkę, 2 jajka, żółtko, śmietanę, sól oraz pieprz.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą.

Drobno posiekaj jajka na twardo, dodaj do nich pokrojony szczypiorek oraz majonez. Dopraw całość solą oraz pieprzem.

Z uprzednio przygotowanego ciasta wytnij krążki o średnicy ok 6-7 cm. Na środku ułóż farsz i zlep ciasto w ten sposób aby powstały podłużne krokiety.

Krokiety panieruj w mące, tartej bułce oraz jajku.

Smaż na rozgrzanym oleju. Pamiętaj aby obracać krokiety.

Podawaj na ciepło. Smacznego!

Poradnik Jak zrobić krokiety z ziemniaków skomentowało 0 osób.

Ten poradnik nie został jeszcze skomentowany. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!